|
| BUFET RECE |
SUS |
| Tartine cu zacuscă |
| Tartine Roastbeef |
| Tartine cu şuncă de Praga |
| Tartine cu caşcaval |
| Tartine cu pastramă afumată |
| Tartine cu somon fume |
| Tartine cu icre |
| Tartine cu caviar |
| Şalău pe canape de spanac |
| Pate ficat cu portocale |
| Tartar de somon |
| Canape Caprese |
| Roşii umplute cu salată vegetală |
| Pastă de brânză pe canape de castravete |
| Bruschete cu ton |
| Bruschete cu roşii |
| Rulou cu şuncă şi salată a la russe |
| Rulou cu bacon şi brocoli |
| Mousse de şalău pe canape de lamâie |
| Rulou de swaiţer cu spanac |
| Tartine cu jambon de pui |
| Doboş |
| Ruladă de caşcaval |
| Ruladă de curcan cu fructe |
| Fasole bătută pe canape de ardei gras |
| Vinete în crustă de roşii |
| Dovlecei în crustă de roşii> |
| Ruladă de pui cu ananas pe canape de măr |
| Terină de brocoli |
| Terină de vită cu legume |
| Terină de brânză cu somon fume |
| Terină Chevre |
| Terină de căprioară |
| Galantină de fazan |
| Platou brânzeturi Franţa (Camembert, Brie, Valmont, Chevre, asezonate cu fructe) |
|
| BUFET CALD |
SUS |
| Chifteluţe cu susan |
| Chifteluţe de legume |
| Chifteluţe de orez |
| Chifteluţe de şalău |
| Pui cu migdale |
| Aripioare de pui |
| Ciocănele de pui |
| Sote de ficăţei de pasăre |
| Ficăţei de pasăre înveliţi în bacon |
| Minişniţele din piept de pui cu roşii |
| Pui Shanghai |
| Pulpă de pui la grătar |
| Piept de pui la grătar |
| Sărmăluţe din piept de pui |
| File Mignon |
| Muşchi de vită la grătar |
| Muşchi de vită împănat |
| Roastbeef |
| Cotlet de berbec la grătar |
| Pulpă de berbec la cuptor |
| Muşchi de porc împănat |
| Gujoane de şalău |
| Papiote de morun |
| Calamari pane |
| Bulete de creier |
| Bulete de caşcaval |
| Ciupercuţe gratinate |
|
| PIESE |
SUS |
| Purceluş de lapte umplut |
| Curcan umplut |
| Pui la cuptor |
| Pui în crustă de sare |
| Spată de căprioară |
| Fazan |
| Iepure umplut |
| Pulpă de berbec la cuptor |
| Pulpă de viţel împănată |
| Păstrugă umplută |
| Nisetru la cuptor |
| Ştiucă la cuptor |
| Vol-au-vent Financiere |
| Vol-au-vent Toulousien |
|
| FOETAJE DIFERITE |
SUS |
